Банкеты, фуршеты

МЕНЮ «СТАТУС»

БАНКЕТ

Холодні закуски

Назва	Вихід, г	Ціна, грн.
*Асорті овочеве*	*350*	*48,00*
*Капуста квашена*	*100*	*50,00*
*Грибний збір*	*180*	*50,00*
*Баклажан з грецьким горіхом*	*100*	*25,00*
*Пиріг з цибулею*	*1000*	*125,00*
*Сирне блюдо*	*200*	*120,00*
*Рибне асорті*	*235/30*	*198,00*
*Язик заливний*	*100*	*30,00*
*Оселедець під горілочку*	*240*	*40,00*
*Рибна тарілка (лосось, оселедець)*	*170/60*	*108,00*
*Риба фарширована*	*1000*	*310,00*
*Асорті м’ясне домашнє*	*280/50*	*84,00*
*Буженина власного виробництва з хріном та гірчицею*	*100/20/20*	*45,00*
*Асорті ковбасок*	*500/250/100*	*230,00*
*Печінковий пиріг*	*1000*	*120,00*
*Перепела копчені*	*150*	*55,00*
*Курячі крила копчені*	*120*	*25,00*
*Асорті із бастурми*	*225*	*188,00*
*Татарська тарілка*	*150*	*150,00*
*Рулет із телятини*	*1000*	*320,00*
*Рулет із свинини*	*1000*	*240,00*
*Рулет мармуровий (сир, бекон)*	*1000*	*240,00*
*Рулет із балика та фети*	35	*10,00*
*Курячий рулет по-київськи*	*1000*	*240,00*
*Вуха копчені або мариновані*	*100*	*15,00*
*Раки в пиві*	*1000*	*300,00*

САЛАТИ

Назва	Вихід, г	Ціна, грн.
*Салат Тещин Язик*	*260*	*60,00*
*Салат М’ясний*	*300*	*45,00*
*Салат Олів’є*	*300*	*45,00*
*Салат Золота Рибка*	*250*	*65,00*
*Салат зі свіжих овочів Майдан*	*260*	*42,00*
*Салат Грецький*	*260*	*50,00*
*Салат Грін Мікс*	*110*	*50,00*
*Салат з лосося та авокадо*	*260*	*73,00*
*Салат з вугрем*	*260*	*120,00*
*Салат Цезар*	*260*	*70,00*

Гарячі страви

Назва	Вихід, г	Ціна, грн.
*Чалогач з свинини фарширований чорносливом*	*260/100/50*	*78,00*
*Чалогач з свинини фарширований грибами*	*260/100/50*	*75,00*
*Нога баранини*	*1000*	*605,00*
*Каре ягня*	*1000*	*900,00*
*Панська ніжка*	*100*	*30,00*
*Качка фарширована яблуками*	*1000/200*	*630,00*
*Порося запечене*	*1000*	*580,00*
*Курка фарширована млинцями*	*1000*	*165,00*
*Качка «Джек деніелс»*	*200/150/50*	*70,00*
*Ребро свинини барбекю*	*150/50*	*55,00*
*Медальйон свинини під соусом Діжон*	*100/50*	*55,00*
*Ніжка качки з яблуками*	*200/100*	*70,00*
*Ковбаска домашня жарена з цибулею*	*200/20*	*58,00*
*Крученики з грибами*	*220/30*	*55,00*
*Хрустке м’ясо*	*130*	*30,00*
*Риба в клярі*	*150*	*30,00*
*Лазанья м’ясна*	*300*	*36,00*
*Печеня по-домашньому*	*250*	*25,00*
*Пиріг Фоете із лосося*	*1000*	*310,00*
*Голубці*	*200/40*	*35,00*
*Лаваш з Сулугуні*	*150*	*35,00*
*Хачапурі з сиром*	*200*	*45,00*

Мангал

Назва	Вихід, г	Ціна, грн.
*Стейк із лосося*	*200/50/50*	*115,00*
*Шашлик із сома*	*200/50/50*	*105,00*
*Форель в травах*	*100*	*63,00*
*Дорада в пряних травах*	*100*	*78,00*
*Курячі серця гриль*	*100/100/50*	*39,00*
*Курячі крила барбекю*	*200/100/50*	*45,00*
*Шашлик курячий маринований в персикові*	*200/100/50*	*65,00*
*Перепела барбекю*	*100*	*56,00*
*Муваді*	*180/100/50*	*90,00*
*Шашлик з телятини*	*200/100/50*	*96,00*
*Стейк з телятини на кості*	*200/100/50*	*138,00*
*Шашлик з свинини класичний*	*200/100/50*	*78,00*
*Шашлик з свинини під соусом барбекю*	*220/100/50*	*80,00*
*Шашлик з вирізки свинини з беконом і помідором*	*250/100/50*	*73,00*
*Свинина на кості «чалогач»*	*200/100/50*	*70,00*
*Шашлик з баранини*	*150/100/50*	*168,00*
*Люля-кебаб з баранини*	*150/70/50*	*75,00*

Гарніри

Назва	Вихід, г	Ціна, грн.
*Картопляний гратен*	*200*	*26,00*
*Картопля фрі*	*150*	*20,00*
*Картопля по-селянськи*	*150/50*	*20,00*
*Картопля під сиром з беконом*	*180*	*30,00*
*Картопля по-домашньому*	*200/20*	*25,00*
*Овочі гриль*	*200/50*	*43,00*
*Картопля пюре*	*200*	*20,00*
*Рис з овочами*	*150*	*17,00*
*Картопля домашня з грибами*	*250*	*20,00*

Млинці

Назва	Вихід, г	Ціна, грн.
*Млинці з грибами*	*60/40*	*11,00*
*Млинці з куркою*	*60/40*	*13,00*
*Млинці з ковбасою та сиром*	*60/30*	*11,00*
*Млинці з лососевою ікрою*	*100/50/20*	*99,00*
*Млинці з сиром*	*60/40*	*13,00*
*Млинці з лососем*	*60/40*	*35,00*
Хліб
*Хліб білий, чорний*	40	*2,00*
*Булочка тост*	40	*3,00*
*Булочка зернова*	40	*3,00*
*Чіабата*	*100*	*5,00*
Напої
*Морс з журавлини*	*1000*	*52,00*
*Узвар*	*1000*	*32,00*

Торти

Назва	Вихід, г	Ціна, грн.
*Торт Горіховий*	*1000*	*200,00*
*Торт Велюр*	*1000*	*200,00*
*Шоколадно-кофейний Транш*	*1000*	*200,00*
*Тірамісу*	*1000*	*200,00*
*Торт Курага*	*1000*	*200,00*
*Торт Чрносливовий*	*1000*	*200,00*
*Торт Шоколадно-сливовий*	*1000*	*200,00*
*Медовик*	*1000*	*200,00*
*Наполеон*	*1000*	*200,00*
*Ніжка полуниця*	*1000*	*200,00*
*Прага*	*1000*	*200,00*
*Сирний тортик*	*1000*	*200,00*
*Вишневий Шедевр*	*1000*	*200,00*
*Шоколадний*	*1000*	*200,00*

*Торт в ексклюзивному дизайні*	*1000*	*250,00*